Ei herleg oppskrift....

GOURMETKYLLING

4 porsjoner

1 Hel Gourmetkylling

4 Hvitløkfedd, hakket

1 dl Persille, hakket

1 Sitron, revet skall og saft

4 ss Olje

Salt og Pepper

20 Cherrytomater på stilk

4 posjoner Ris

1 pose Bretagnesaus

1. Bland sammen hvitløk, persille, sitron og olje.(Gremolata). Del kyllingen på midten og ha den i en ildfast form.

Gni gremolata godt inn i kyllingen og krydre med salt og pepper.

2. Stek kyllingen midt i ovnen på 185 grader i ca 35 minutter. Stek tomatene sammen med kyllingen de siste 10 minuttene. La kyllingen hvile, før du skjærer i den.

3. Kok risen som anvist på pakken. Lag sausen som anvist på pakken. Del kyllingen i porsjonsbiter og server med ris, tomater og saus..

Vi tok en annen vri og lagde med wokgrønnsaker og saltede pinjekjerner..

...........................................................Mmm.Deilig.....................................................