tirsdag 23. desember 2008

RISTOPPER


RISTOPPER (ca. 30 stk)

150 gr Delfia kokosfett
1 plate Mørk Kokesjokolade
3 ss sterk Kaffe
1 Egg
150 gr Melis
1 ts Vaniljesukker
ca 1 1/2 liter Puffet Risog smel kokosfett.

Smelt og avkjøl kokosfettet. Smelt kokesjokoladen
i kaffen. Pisk egg og melis til eggedosis. Rør inn vaniljesukker, smeltet sjokolade og smeltet kokosfett. Vend inn puffet ris. Lag "boller" ved hjelp av to skjeer, og sett dem på brett kledd med matpapir eller ha det i muffins former. Settes kaldt natten over. Legg risboller i tette bokser og oppbevar dem kaldt.

1 kommentar:

gupe sa...

her går det unna med bakinga ser jeg. Ønsker deg en riktig god jul:)

Nå er det bare ... igjen til jul