SERINAKAKER 150 gr Margarin
125 gr Sukker
1 Egg
200 gr Hvetemel
1 ts Vaniljesukker
1/4 ts Hornsalt
Egg til til pensling
100 gr hakkede Mandler
Rør smør og sukker hvitt. Ha i egget og pisk massen godt. Sikt i hvetemel, vaniljesukker og hornsalt. Arbeid deigen lett sammen.
Deigen må stå kaldt 2-3 timer, til den er fast.
Trill deigen til kuler. Trykk kulene litt flate med en gaffel. Pensle med sammenvispet egg og dryss på litt hakkede mandler.
Stek kakene lyst gulbrune ved 180 grader.
Lykke til !
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar